您是否也曾經被街角的那間咖啡廳所吸引，飄出的淡淡咖啡香，蔓延在巷弄小徑。推開門，迎來靜謐的氛圍與磨豆的聲音...
在日劇《溫柔時光》中，有一間位於富良野森林裡的咖啡館「森の時計」。來到咖啡館的人們，必須自己磨咖啡豆。磨豆過程中，人們不自覺緩慢下來，不論正在煩惱什麼，當下都得專心磨豆，時光彷彿停止，煩惱片刻暫停。每個人磨出來的咖啡粉有著屬於自己的味道，然後在一個美好環境中，喝自己手磨的咖啡，心變得柔軟又沉靜。
「森の時計」被設定位在一個群樹環繞的北國森林中，充斥大自然的氣味。位在都市中的我們，其實也能透過具手感的實木傢俱，來創造屬於自己的居家自然氣息。人類總是憧憬自然，一張帆布沙發帶來溫厚觸感，一張工匠精心製作的實木餐桌，讓飲食貼近山野，將餐桌當手沖檯面，彷彿與山林為伍，瀟灑率性。
試著從一台好的磨豆機開始，爲自己煮一杯咖啡。從磨豆、燒水、到沖煮，家中開始瀰漫著不同層次的咖啡香氣，漸漸的早晨或飯後，離不開那專屬的咖啡時光。
爲了追求最適合自己的那杯咖啡，開始重視使用的器具與豆子，如同爲了讓自己享受更舒適的居住環境，選擇一件好的傢俱，才擁有良好生活品質。理想生活，構築在日常使用的物件。好器具能讓咖啡豆磨成粉的過程中，維持顆細度與品質，萃取好咖啡，就像許多日本傢俱工坊，位在遠離塵世山野中，製作的工匠們願意尊重木材原有獨特樣貌，利用天然紋理，讓傢俱呈現實木獨特的木紋與色澤，搭配未過度塗裝的天然皮革與職人手染水洗帆布，還原自然氣息在每一件傢俱上。
每個人都有憧憬的理想生活，烘豆師賦予咖啡豆獨特的靈魂，正如同工匠藉由傢俱將畢生的技術與對理想生活的嚮往傳遞到您的手中。從研磨咖啡豆開始，經由不同的器具沖煮出來屬於自己獨一無二的味道。圍繞家人的傢俱充滿回憶與溫度，每個人的家，理應獨一無二。
日本製餐櫃｜
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